Siyez ayçekirdekli simit


Siyez ayçekirdekli simit içindeki ayçekirdeği sayesinde vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Kardiyovasküler sistemi oldukça iyi destekler ve kalp rahatsızlıklarının riskini azaltır. Aynı zamanda bir adet siyez ayçekirdekli simit günlük vitamin E ihtiyacımızın neredeyse %60 ını karşılamaktadır. Vitamin E vücuttaki serbest radikallerin nötralize edilmesini sağlar, beyin sağlığımızı korur ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini hızlandırır. İçindeki folat sayesinde yüksek kolesterol seviyesinin azaltılmasına yardımcı olur. Önemli bir magnezyum kaynağı olan ayçekirdeği bir servisinde günlük ihtiyacımızın yaklaşık %25 inin karşılanmasını sağlar. Magnezyum kas ve iskelet sistemimiz için oldukça önemli olup aynı zamanda solunum ve tansiyon rahatsızlıklarının giderilmesini sağlamaktadır. İçindeki güçlü bir antioksidan olan selenyum sayesinde vücuttaki tiroid hormonu açısından oldukça önemli rol oynamaktadır. Aynı zamanda selenyum vücutta oluşan DNA hasarlarının onarılmasında rol alır. Siyez ayçekirdekli simit yanınızda kolayca bulundurabileceğiniz ve sağlıklı bir atıştırmalık olması açısından, sizin için hem beseleyici bir ara öğün hem de vücuda faydalı bir yardımcı besin olacaktır.



Sarımsak

Genetiği korunmuş yerli tohumlardan, geleneksel tarım yöntemleri ile tüm kimyasallardan uzak olarak, ilaçsız yetiştirilmiş taze sarımsak. Günümüzde dünya çapında 1000’ in üzerinde pestisit madde kullanılmakta ve her ne kadar bunlar kontrollü bir şekilde yapılsa da sağlığımıza olan olumsuz etkileri engellenememektedir. İster istemez bu kimyasalların kalıntıları besinin üzerinde kalmakta ve vücudumuzu tehdit etmektedir. Tüm bu faktörler göz önüne alındığı zaman doğal gıda tüketmek ve sağlığımızı korumak oldukça cazip hale geliyor. Bu noktada 2n14 %100 doğal katkısız ürünleriyle sizlere yardımcı oluyor. Doğal yollarla yetişmiş sarımsak ise bu ürünlerden yalnızca bir tanesi. Sarımsak oldukça besleyici bir ürün olmasının yanı sıra kalori değeri oldukça düşüktür. İçinde %23 oranında mangan, %17 oranında vitamin B6, %15 oranında vitamin C, %6 oranında selenyum ve 0.6 gr. lif bulunur. 28 gr. sarımsakta yalnızca 42 kalori bulunmaktadır. Tüm bu özellikleri sayesinde sarımsak hem besleyici hem de diyet yapan insanların tercih sebebi olacaktır. Sarımsak aynı zamanda 1 numaralı grip düşmanıdır. 12 hafta boyunca yapılan çalışmalar sonucu günlük düzenli olarak 1 parça sarımsak tüketen insanlarda grip semptomlarının %63 oranında azaldığı görülmüştür. Sarımsak aynı zamanda yüksek kan basıncının alçalmasını sağlayarak hipertansiyon vb. ciddi rahatsızlıkların oluşmasını önemli ölçüde azaltır. Düzenli olarak sarımsak tüketen insanlarda LDL (kötü kolesterol) oranında %12-15 oranında bir düşüş yaşandığı tespit edilmiştir. Çok güçlü bir antioksidan olan sarımsak beyni uyararak unutkanlığı önler, hafızayı kuvvetlendirir ve Alzheimer hastalığını engeller. Uzun yaşamın da anahtarı olan sarımsak enfeksiyonlarla savaşan önemli faktörlerdendir ve ileriki yaşlarda oluşabilecek ani ölümleri engellemektedir. Sarımsak vücudunuzu ağır metallerden arındırarak kanınızı %19 oranında toksinlerden temizlemeye yardımcı olur. Antik çağlardan beri performans arttırmak için kullanılan sarımsak atletler ve vücut geliştiriciler için oldukça fazla öneme sahiptir. Düzenli olarak sarımsak tüketen atletlerin performansının %12 oranında arttığı gözlemlenmiştir. İçindeki minerallerden ötürü kemikleri de güçlendiren kalsiyum, kemiklerin mineral dengesinin korur ve kolay hasar almasını engeller.

Rafine edilmemiş Ayçiçek yağı

Evimizde neredeyse her yemekte kullandığımız ayçiçek yağı 2n14 sayesinde artık %100 doğal olarak kapınızda. Barındırdığı sağlıklı yağların vücuda oldukça fazla fayda sağladığını söyleyebiliriz. Ayçiçek yağında oleik asit %71-91 oranları arasında bulunur; ayrıca fındık ve bitkiselyağlarda da bulunmaktadır. Oleik asidin vücudumuza birçok faydası vardır.  Tekli doymamış yağ asidi olarak yüksek tansiyon riskini azaltmaya yardımcı olur. LDL (kötü kolesterol)ü düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma yaptığı, yapılan araştırmalarla tespit edilmiştir. Şeker hastalarının insülin ihtiyacının azalmasına yardımcı olur. Kanser türlerine karşı koruyucu etki yapmaktadır. İkinci bir önemli yağ asidi olan linoleik asidin faydaları oldukça fazla. Araştırmalar linoleik asidin kolon ve rektum kanserini önlemekte oldukça etkili olduğunu göstermiştir. Bunların dışında özellikle de vücut geliştirme sporcuları tarafından kullanılan bir takviyedir. Kanser ve kolesterol seviyesinin düşürülmesinde de önemli rol oynar. İçerdiği yüksek miktarda vitamin E sayesinde cildi güneşin zararlı ışınlarından korur ve nemlenmesine yardımcı olur. Vitamin E sayesinde vücutta oluşabilecek herhangi bir yara hızlıca iyileşir ve hücre yenilenmesi hızlanmış olur. İçindeki sağlıklı yağ asitleri vücut tarafından enerjiye çevrilir yani Ayçiçek yağı sağlıklı bir enerji kaynağıdır. İçindeki antioksidanlar sayesinde vücut için bağışıklık kuvvetlendirici etkisi bulunmaktadır. 2n14 rafine edilmemiş ayçiçek yağını sizler için BRC Standartlarında koruyucu kapaklı cam şişesinde evinize kadar teslim etmektedir.

Pırasa Pestisit Analizli

Genetiği korunmuş yerli tohumlardan, geleneksel tarım yöntemleri ile tüm kimyasallardan uzak olarak, ilaçsız yetiştirilmiş pırasamız. Pestisit gıdalarda sıkça kullanılan çeşitli böcek vb. etkenleri gıdadan uzak tutmak veya gıdanın büyümesini hızlandırmak amacıyla kullanılan fakat sağlığa zararlı bir kimyasal maddedir. Gıdalarda pestisit kullanımının bazı zararları vardır. Hormon dengesini bozabiliyor, besinlerin lezzetlerinde değişiklik yaşanabiliyor ve fazla miktarda kalıntı durumunda kronik zehirlenmeler yaşanabiliyor. 2n14 sizler için tüm gıdaları kimyasal madde kullanmadan %100 doğal koşullar altında yetiştirmektedir. Doğal koşullar altında ve kimyasalsız yetişen pırasamız vücuda oldukça fazla katkı sağlar ve hastalıklardan korunmamıza yardım eder. Pırasanın 100 gr. ında 83 gr. su, 1gr. protein, 2 gr. l,f bulunur. Aynı zamanda pırasa vitamin A, B6, C, K açısından oldukça zengindir. Mineral bakımından da zengin olan pırasa içinde demir, kalsiyum, magnezyum, sülfür, folat bulundurur. Pırasa sülfür açısından oldukça zengindir ve mide, prostat, kolon kanserini önlemekte oldukça etkilidir. Kan basıncını azaltarak kalp krizi riskini minimuma indirir. Pırasa aynı zamanda vücutta antiseptik özellik gösterir ve vücudu enfeksiyonlardan arındırır. İçinde bulundurduğu yararları bakteriler sayesinde iyi bir sindirim ve bağırsak florası için oldukça gereklidir. Oldukça yüksek miktarda folat içerdiğinden hamile bayanlar için faydalıdır ve çeşitli doğum bozukluklarını önemli ölçüde engeller. Pırasa iyi kolesterol (HDL) seviyesini arttırırken kötü kolesterol olan (LDL) seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Kalsiyum ve D vitamini açısından da zengin olan pırasa kemik ve diş sağlığı için oldukça önemlidir. İçindeki demir ve C vitamini sayesinde kansızlığı önler. C vitamini bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar ve mikrobik enfeksiyonlara karşı korunmamızı sağlar.



Patates Pestisit Analizi

Genetiği korunmuş yerli tohumlardan, geleneksel tarım yöntemleri ile tüm kimyasallardan uzak olarak,ilaçsız yetiştirilmiş patatesimiz. Besinlerdeki pestisit değerleri Dünya Sağlık Örgütü standartlarında olmalıdır. Ancak bazen bu standartlar dışına çıkabilip, sağlık açısından risk oluşturabilmektedir. Bu nedenden dolayı bu tarz kimyasallara maruz kalmayan doğal ürünler tüketmek sağlık açısından oldukça önemlidir. 2n14 patatesi doğal ve besin değerlerini koruyarak yetiştirir. Patates yüksek oranda potasyum içeriği sayesinde cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur. İçerdiği vitamin C sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. İçindeki kalsiyum ve magnezyum sayesinde romatizma hastalığına iyi gelir. Vitamin A sayesinde antioksidan özellik gösterir ve kansere karşı koruma sağlar. Göz sağlığını da destekler ve katarakt, gece körlüğü vb. rahatsızlıkların oluşmasını engeller. Kan basıncını dengeler ve yüksek tansiyon rahatsızlığının oluşmasını engeller. Bulundurduğu vitamin B çeşitleri sayesinde beyin faaliyetlerini arttırır. B vitamini aynı zamanda damarlar üzerinde etkilidir ve arterlerdeki tıkanıklıkları giderir. Bu sayede ani kalp krizi risklerini önemli ölçüde azaltmış olur. Eksikliği durumunda damarlarda tıkanıklık, sinir sisteminde bozukluk, halsizlik görülebilir. Kandaki ürik asit seviyesini düşürerek böbrek taşı vb. rahatsızlıkları önler. Böbrek sağlığını da destekleyen patates böbrek yetmezliği vb. rahatsızlıkların önlenmesinde kilit rol oynar. Pişirme metodu ise besin değerinin korunması açısından oldukça önemlidir. Patates kızartıldığında besin değerlerinin yaklaşık %75 ini kaybeder. Bu sebepten ötürü patatesi fırında veya buharda pişirmek gerekir. Bu sayede tüketilen üründen maksimum fayda alabiliriz. 

Özel Üretim Kaz Yağı

Doğal gıdalarla, hormonsuz olarak beslenen, doğal ortamında yetiştirilen kazların boyun ve butlarındaki yağlardan elde edilen kaz yağı vücuda oldukça faydalıdır. İçerinde bulunan doymuş yağ asitlerinden dolayı kilo almak isteyen insanlarda etkilidir. Hayvansal yağlar bugün dünyada olduğu gibi ülkemizde de sık kullanılan yağlar arasında yer alır. İçerinde bulanan doymuş yağ asitlerinin zarlı olmasının yanında lezzetli olmasından dolayı tercih edilir. Oleik asit açısından oldukça zengin olan kaz yağı kolesterolün azaltılmasında diğer yağlara göre daha etkilidir. Kaz yağı önemli bir enerji kaynağı olup 1 gr. ında 9kcal enerji barındırır. 100 gr. ında 32.7 gr doymuş yağ bulunduran kaz yağı tereyağına göre daha faydalıdır. Barındırdığı sağlıklı yağ çeşitleri sayesinde kalp sağlığı açısından oldukça faydalıdır. A, D, E, K vitaminleri açısından oldukça zengin olup vücut gelişimi, kalp sağlığı, cilt sağlığı açısından önemli bir role sahiptir. K vitaminin en önemli faydaları arasından biri kanı pıhtılaştırmasıdır. Kanın pıhtılaşması çok önemli bir durumdur. Pıhtılaşması az olan bir kanın herhangi bir kanama sonucunda daha geç durdurulur. Sadece kadınlara özgü olarak görülen menopoz, sonlandığında bile kadınlara zarar vermektedir. K vitamini ise bu durumun önüne geçerek menopoz sonrası kemik kaybını engeller. Günümüzde itibariyle en çok prostat ve karaciğer kanseri, birçok kişinin problemidir. K vitamini bu hastalıkları engellemede önemli bir yere sahiptir. K vitaminin diğer bir faydası ise, kalsiyumun damarlardan atılmasını olanak sağlar. Bu durum kalp sağlığı için çok önem taşır. İnsan vücudunda kemiklerin sağlığı oldukça önemli bir yere sahiptir. K Vitamini kemiklerimizin çatlamasını ve kırılmasını engellemektedir. Vitamin A sayesinde göz sağlığını destekler ve vücudu sakatlıklardan korur. İçerdiği E vitamini ve doğal yağlar sayesinde yaşlanmayı geciktirir ve cildi nemlendirir. Barındırdığı yüksek antioksidan etkiden dolayı bağışıklık sistemini güçlendirir ve kan akışını hızlandırır. Buna ek olarak vücutta bulunan zararlı serbest radikallerin nötralize edilmesine yardımcı olur. 

Özel üretim galeta unu

2n14 kromozom özelliği nedeniyle, Dünya Slow Food organizasyonu tarafından PRESIDIA ilan edilen, Siyez Bulguru’ ndan üretilen galeta unumuz. Galeta unu sağlıklı olmasını sağlayan hafif yemek tercih edenlerin, rejim yapanların ve mide problemi olanların tercih ettiği bir besindir. Galeta ununun 1 çay bardağı 215 kalori içerir. Oldukça düşük glisemik indeksine sahiptir ve kan şekerinin düzensizliğine neden olmaz. 100 gr. galeta ununda 13 gr protein vardır ve sporcular için oldukça yararlı ve uygun bir un çeşididir. Yine 100 gr. ında 850 mg sodyum ve 300 mg potasyum vardır. Sodyum, potasyum ile birlikte hücre içi ve hücreler arası sıvı ve elektrolit dengesinin korunmasına yardımcı olur. Besinlerin hücre zarlarından geçişine yardımcı olarak hücrelerin beslenmesinde rol alır. Vücudun asit-baz dengesinin korunmasında ve sinir fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde çalışmasında rol oynar. Sodyum kas ve sinir sağlığı için kilit öneme sahiptir. Sodyum yüksek kan basıncının dengelenmesini sağlar. Dolayısı ile kalp sağlığına da faydalıdır. Ayrıca besinlerin hücre içine taşınmasında görevi vardır. Bağırsaklar tarafından emilir ve böbreklerde tutulur. Sodyum eksikliğinde kişide kramplar, baş ağrısı, halsizlik, depresyon vb. gibi şikayetler görülebilir. Sodyum eksikliği sonucunda böbrek rahatsızlıkları ve kan basıncının yükselmesine yol açar. Bu nedenle sağlığımızı korumak için yeterli miktarda sodyum almalıyız. Sodyumun en sağlıklı şekilde alınması için doğal yollar tercih edilmelidir. Bu nedenle sodyum içeriği olan besinlerin tüketilmesi gerekir. Bu rahatsızlıkların önüne geçmek ve beslenmemizi dengede tutmak için besinlerimizi hazırlarken 2n14 galeta ununu tercih etmeliyiz.